題目：鳳山溪和頭前溪地區的商業活動：行政區位變化和經濟中心轉移

[現象描述]

1.竹塹地區拓墾史

2.清代，港口為市鎮興起的重要原因。描述竹塹港從開港到廢港，使竹塹城從地方物資集散地轉為消費地的發展過程

3.日治時期竹東成為鄰近農村的鄉村中心，商業機能興盛，並成為引進工業機能之基礎

林滿紅 (1997). 茶、糖、樟腦業與台灣之社會經濟變遷(1860-1895). 台北市, 聯經出版事業公司.

林滿紅這本書最核心的三個論證，首先確立台灣存在於一個對貿易高度依賴的經濟體系，因此必須對市場需求做出回應，其中，在1860年開港通商對台灣是一個顯著的變化，而開港後最明顯的改變在於茶、糖、樟腦的貿易取代原先以米、糖為主的出口貿易品項，因此，1860-1895茶、糖、樟腦貿易對台灣經濟社會的影響成為本書的研究對象。其次，本書探討的問題在於開港後對台灣經濟最大的衝擊為何，研究結果發現，最大的改變在於擴大貿易範圍，而導致台灣走向以茶、糖、樟腦為主要的貿易品項的原因不在於人口壓力，而在於市場取向性格，而影響貿易是否發達的關鍵因素就在於島內運輸的便利程度。最後，由於茶、樟腦貿易的興起帶動了整體政治、經濟中心的轉移，由原先以台南為中心轉向台灣北部，而政治中心轉向北部又進一步帶動北部發展，譬如交通建設和地方建設等，因此政治又成為地方發展的關鍵因素。

若加入布勞岱「經濟世界」的概念討論，首先，台灣確實存在與中國之間互補互利的關係之中，並且受到同文同種的社會文化因素影響，而成為貿易興勝的助力。其次，這種世界經濟也存在著經濟層級性的互動，包括國際性、區域性和本土性，國際性指的是台灣對中國，所以以四個港口為首要中心，區域性則以台灣南北區域為化分單位，開港後有經濟政治中心由南向北轉移的趨勢，本土性則可在細部看北部區域內部的發展，譬如竹塹地區與台北的關係，以及竹塹內部各鄉鎮市的關係，而造成這一連串環環相扣的經濟體系中介，布勞岱認為是受到國際資本主義因素影響，然而，在此研究中，外商的影響力僅在早期，國內資本的影響力仍不可忽視，因此必須看資本之間的合作情形，最後，布勞岱的世界經濟概念最重要的目的就是找出影響整體變化的關鍵性因素，在我讀完林滿紅的研究後，我認為市場需求以及島內運輸是影響區域經濟發展的關鍵因素，而除了經濟、社會、文化之外，政治因素是最具決定性的因素，譬如影響島內運輸的發展狀況等。總而言之，林滿紅證明台灣的經濟貿易狀況確實有"經濟世界"的現象，並且分析開港後對台灣經濟社會的衝擊，然而，唯一欠缺的是對影響台灣經濟發展的中介與關鍵影響因素做出明確的推論，這有待後人研究加以彌補。

客家族群從流亡到安居：鳳山溪和頭前溪地區的集市分布與中心轉移

壹、前言

問題意識與預期貢獻:

在台灣社會經濟史的發展脈絡下，竹塹地區的商業活動如何發展，又族群之間有何差異或沒有差異，由此看到地區開發的起源與發展過程，一方面提供發展社會學一個經驗性的思考，另一方面也對於族群意識如何浮現的過程有一初步性的探討。

貳、客家族群從流亡到安居:18世紀到19世紀清末

今天最大的獎賞就是獲得一個題目:市集的分布與中心的轉移

市集可以橫軸和縱軸來區分:

縱軸是市場層級:國際市場

                      國內市場

                     地區市場

張教授惠鑒：
本所於1996年曾舉辦第一屆「臺灣商業傳統國際學術研討會」。會中蒐羅21篇文章，即試圖以時間為經、各時代不同商業與相關產業之發展為緯，對先民締造商業所經歷的腳步加以研究檢討，提供不少新的研究視野。
時隔多年，臺灣商業相關的研究也有了一些新的成果，本所將接續上屆探討臺灣商業傳統的精神，於2010年舉辦「第二屆臺灣商業傳統國際會議」，會中擬以制度與規範、商業文化、商業生活、農商連體經濟為主軸，規劃會議論文。為求妥善，擬於2009年以工作坊的形式，邀請各主題的先進共同討論，期望在凝聚共識、歸納具體成果後，在2010年舉辦的研討會中發表。
5月1日已舉辦第一次工作坊，並完滿結束。6月26日（五）即將舉辦第二次座談會，夙仰　台端學養深厚，關心臺灣社會經濟史研究，懇請撥冗參與，共襄盛舉。隨函附上暫訂議程，請您參考，謝謝。
即頌

張炎憲著作閱讀工作坊：潘美玲老師負責書目及邀約

林玉茹著作閱讀工作坊：黃紹恆老師負責邀約

陳運棟著作閱讀工作坊：潘美玲老師負責書目及邀約

黃卓權著作閱讀工作坊：張翰璧老師負責書目及邀約

黃鼎松著作閱讀工作坊：黃世明老師負責書目及邀約

問題意識:

讀完林玉茹讀書會議獲得的啟發。

以竹塹地區的產業經濟活動為研究對象，族群界線的形成與發展為研究主題，探討在這段社會經濟史的過程中，族群之間的合作、衝突與區隔關係。本研究假設族群界限的形成與利益相關，但面臨到不同類型的利益則有不同的互動方式，經濟上可能是產業合作、產業分工或勞資關係，政治上則是表現為地方對立或地方聯合。除此之外，特別注意的是平埔族在此社會經濟發展過程中越來越難已辨識的原因為何？本研究假設可能與通婚有關，並且要加入性別變項考慮，平埔族女性嫁到漢族，而女性在此關係中又是相對弱勢，因此，使得平埔族逐漸消融在各族群之中。簡言之，關鍵在於族群關係是交融、區分或對抗，族群身分如何在此經濟產業發展過程中被標示出來，是本研究的主題。

以地理界限劃定研究範圍為鳳山溪與頭前溪，分析概念的範圍則依不同族群互動模式而有不同的人群界限。

預期貢獻為希望提供關於族群界線浮現的歷史過程論證，以及以此為軸線理解頭前溪與鳳山溪產業經濟發展史。

新竹縣的關西客家文化，就是融合了四縣、海陸、饒平等地區的客家先移民與道卡斯族原住民、泉州福佬等多元文化而成。

三、 建築文化
臺灣客家建築幾乎和中國原鄉截然兩異，整體而言。臺灣的客家建築從中國原鄉帶來了家神祖先信仰，確立了「宗祠」、「家廟」、「公廳」等客家特殊建築類型。在空間的表現上，具體呈現在「公廳」與「禾埕」，這兩個一虛一實兩個空間所貫串起來的組合，「日字廳、曰字井」，形成了「家族昌盛」的象徵意義。在材料的運用上幾乎都是因地制宜〈從精神的層次，也可說是延續原鄉之傳統〉，用泥土、用火磚、用木、用竹，率都以建築物的在地資源優先考量。在色彩美學上，創造了與原鄉「白牆烏瓦」截然兩異的審美價值觀，逐漸吸收了閩南「紅磚紅瓦」的新風味。在空間格局的設計上，一方面堅持著公廳的家族性公共空間的規矩，另一方面也因地制宜形成南北分殊、西東各異的在地化客家建築風格。著名的新竹縣北埔天水堂姜屋、屏東縣佳冬蕭屋、六堆夥房與美濃菸樓等等優秀的客家傳統建築，都可以看到臺灣客家建築落地生根的具體軌跡。
在客觀的空間文化的欣賞上，也可以結合不同地區與家族的產業型態，瞭解每個在地性客家建築的價值所在。例如，北臺灣因為清末、日治時代初期樟腦產業之故，建築從農業型態的居家規模轉變為與其他族群更緊密互動的多元產業生活空間，紅磚的運用結合原鄉宗族空間的營建文化，型塑出極為優異的客家庄建築美感。南臺灣最具特色的空間形式，應可說是創造了正身與橫屋之間的「廊間」〈或稱「廊仔」〉，廊間相當程度反映了原鄉中國所未有的熱帶性氣候的生活空間需要，相當開放的空間〈三個經常不關闔的門、兩個室內間門、兩個透空式窗戶〉，經常當成家庭內客廳、灶下或餐廳等最主要生活核心。深具在地風味，值得拜訪。

閱讀完上一年的成果之後心情頓時受挫，總覺得這幾星期來閱讀的文獻大部分都是重複的，而且思考的問題也沒有超出前一年的範圍，而老師給我的回應是，我之前提到關於拓墾和族系分布的現象還是屬於地理時間，這一年的目標是社會時間，也就是專注於族群互動的關係，換言之，應該將注意力放在人本身。

我提到本週閱讀的文獻是關於茶產業，我注意到茶產業中有職業分工的狀況，譬如竹東人種完茶要運到大溪賣，其中會由挑夫經過關西，再前往大溪，大溪再運往大稻埕出口，經過一站一站的的專換就會涉及到社會分工，而這是一個可以繼續探舊的主題，一方面可以探討不同地區茶產業之間的競爭或合作關係，另一方面，用"全球商品練"的概念理解茶葉，可以觀察商品流通的範圍，由此看到茶產業內，新竹地區與其他地方的關係，簡言之，觀察的重點在於竹塹地區茶產業內的社會分工狀況與該產業的內部關係，若從商品本身而言，則看新竹地區茶產業與地方經濟、世界經濟的關連，目的是要看竹塹地區客家人是如何經營茶產業，由此觀察茶產業內的人群關係是否朝向特定方向進展，其中的分化與整合如何發生。

目前手上的資料以關西為主，搭配談竹東的姜阿新，未來將地毯式的搜查有關新竹地區茶產業的資料以及同時期發展中的產業發展狀況，例如竹東有玻璃、水泥，由此勾勒出新竹地區產業發展的圖像。

下次閱讀:新竹地區鄉鎮志

日期:6/6

閱讀Memo：楊美峰（2007），新竹縣關西地區茶產業變遷與轉化之研究

本文主旨是透過闡述茶產業的變遷與轉化說明客家產業特色，由此強化客家意象。此研究已指出茶產業與客家人的關係，但仍未說明茶產業的發展過程中，客家族群與其他族群的互動關係，特別是在社會人文及銷路的部分，可以在細緻探舊其中的族群互動關係，譬如探問族群間是否有產業分工狀況。

楊美峰（2007），新竹縣關西地區茶產業變遷與轉化之研究，頁125。

時期影響因素

從姓氏分布看族群關係

以地名做為產業發展的線索

以水利設施的開發與拓墾史作為主軸看社會構成的原則

以經濟中心的形成、轉移、衰落作為主要討論主軸看族群關係的互動

經濟:不一定是生產，也可以是商人的交換，中盤商也是經濟的一部分

會面時間:2009.5.26 11:00-12:00

地點:C620老師研究室

報告進度:<咸菜甕的鄉街空間演變>

             碩博士論文survey

下次進度:問題意識(找出研究問題的主軸)